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11 juin 2024

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Soirée Champêtre Chic pour notre anniversaire

Hotel La Petite Couronne & Restaurant L’Auberge du laurier organisent un événement spécial pour fêter leur 15 et 10 ans d’existence.

Soirée Champêtre Chic
le vendredi 28 juin 2024
19h30

Vous le fêtez avec nous ?

Imaginez-vous ..

Un accueil chaleureux avec du champagne et des délicieux amuse-bouches, deux longues tables magnifiquement décorées où tout le monde s’attable joyeusement, une terrasse couverte pour profiter pleinement de l’extérieur, un menu raffiné du chef Sauton, des vins assortis sélectionnés par notre sommelier, des explications sur ces vins par nos cavistes locaux, le duo Happy qui animera tout cela avec des chants et une musique (de danse) envoûtante.

C’est ainsi que nous imaginons notre « anniversaire » le vendredi 28 juin 2024. Nous aimerions célébrer cet événement avec nos fidèles hôtes de notre restaurant.

Notre menu

Les hors-d’oeuvres
Vichyssoise de carotte au gingembre truite fumée
Croquettes au confit de canard aioli pimentón
Croustillant de chèvre de la ferme Bacotte noisettes de St Cricq, miel de miellat
Tartare de veau à l’ail noir et yuzu tomme de brebis d’Isabelle, pain aux noix
Charcuteries de la Maison Berthon

Entrée
Tartelette feuilletée aux tomates, pesto et crème de buratta

Plat
Volaille de Chalosse rôtie marinée au za’atar et piment d’Alep, tahin vert, salade fattoush

Dessert
Les framboises du Tursan, ganache montée au chocolat, glace au miel Apis Mellona, gavotte croustillante au cacao

 

Le prix pour cette soirée est 40 euros par personne : menu et vins inclus.
Inscrivez vous rapidement, car nous n’avons que 40 places disponibles à répartir.

Au plaisir de vous accueillir !

Iwan et Nancy van Es

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