Entrées

SALADE DE TOMATES ANCIENNES

9 €

vinaigrette Green Goddess, échalotes frites

VEGAN

CORN CHOWDER

9 €

Soupe crémeuse de maïs, lard fumé et pommes de terre, salpicon de crevette

POKE HAWAÏEN DE THON ALBACORE

9 €

avocat, mangue, Nori, pickle de gingembre

NEW

FOIE GRAS MI-CUIT

11 €

Pralin, Mizuna, condiment cassis betterave